受疫情影響，春節(jié)期間中山的景區(qū)收入損失巨大。對于景區(qū)人來說，這個假期非常難過，記者了解到，中山不少景區(qū)人在朋友圈里做起帶貨微商進行自救，南朗鎮(zhèn)云梯花海景區(qū)的一名負責(zé)人黃可漢就是其中一員。
13日上午，記者來到現(xiàn)場了解情況，景區(qū)內(nèi)一間小木屋傳出了陣陣香味。順著香味找過去，看到黃可漢和兒子小黃正在忙活著，他們配合默契，將一只又一只處理干凈的走地雞放入料理盆中，并在料理盆中為雞內(nèi)外涂抹特制粉料。
“我們從凌晨5點就開始起床忙活了。”黃可漢告訴記者，“受疫情影響，現(xiàn)在來景區(qū)游玩的人不多。加上我一直都是很熱衷于研究美食，也喜歡制作美食。于是3月3日開始，就試著在朋友圈里叫賣藥膳蒸雞，平均每天要做三四十只?！?/p>
記者觀察到，黃先生制作藥膳蒸雞的工序并不復(fù)雜，在為走地雞涂抹好特制的粉料后，黃先生將一整只雞端上了蒸鍋，并在碗里撒入當歸、蟲草花等配料，大約30分鐘以后，一只香噴噴的藥膳蒸雞就完成了。
黃可漢希望，今后能讓更多人品嘗到自己的手藝，與更多人分享美味。
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◆文+/記者 張倩 李鑫
◆出鏡/記者 張倩 李鑫
◆圖+4/記者 余兆宇
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