2月23日，為期五天的“博愛之城 美味中山”中山元宵美食優(yōu)品嘉年華活動在石岐街道孫文西路文化旅游步行街啟動。
“年糕寓意步步高升，而石岐炸乳鴿更是中山的特色美食?！痹谥猩皆朗硟?yōu)品嘉年華活動現場，廣東粵菜師傅、曾代表中山參加全國大賽的陳建雄師傅左手煎年糕，右手炸乳鴿，忙得不亦樂乎。
“元宵節(jié)是中國人重要節(jié)日之一，能讓中山市民和游客品嘗到中山美食，我非常開心。”在美食攤位的另一旁，注冊中國烹飪大師、廣東省五星“粵菜師傅”名廚、鄉(xiāng)村工匠烹飪類正高級工程師林開勝也穿著廚師服，為大家烹飪美食。
中山蘆兜粽、民眾炸香蕉、古鎮(zhèn)煎魚餅……在步行街美食攤位前，各種美食吸引著一位位慕名而來的市民與游客。
“這里的瓦罐炭火燒雞翅、榴蓮餅、鮮榨甘蔗汁等，我都非常喜歡！聽說元宵節(jié)當晚這里的小廣場還有中山醉龍舞、潮汕英歌舞，我打算繼續(xù)留下來一飽眼福?！睆恼拷^來的游客黃女士表示。
據悉，為推動文商旅融合發(fā)展，烘托元宵佳節(jié)喜慶、熱鬧的節(jié)日氛圍，豐富廣大群眾的文化生活，中山市商務局、石岐街道辦事處主辦了本次元宵美食優(yōu)品嘉年華活動，2月23日至27日，除了在孫文西路文化旅游步行街上設有40個中山及周邊城市特色美食、產業(yè)文創(chuàng)展銷攤位外，更有大型網紅打卡點及系列鬧元宵、賞民俗文化活動。在元宵主題手工制作活動區(qū)，市民還可現場制作柿子湯圓、拓印團扇、玫瑰餃子、拉花紙龍，觀賞小欖民間剪紙、三鄉(xiāng)木偶劇、樂隊表演等。
編輯 曾淑花? ?二審 陳彥? ?三審 查九星
記者 柯頌
